餐厨废弃物处理机具有技术先进、节能的突出特点，整机采用不锈钢材料，外形美观，结构紧凑，占地面积小，使用寿命长。产品主要由六大系统组成：
1.自动上料称重远传系统：实现餐厨废弃物自动上料及称重，称重数据实时传送至物联网监控管理系统。同时，在投料口加入液体厌氧和好氧混合菌，分别在厌氧发酵池和好氧发酵池进行发酵。
2.自动分拣固液分离系统：自动分拣出塑料制品、方便面盒、易拉罐、勺子、筷子等生活垃圾，液体部分进入油水分离系统，分拣分离出的物料进入发酵杀菌干燥系统。由于采用先进的自动分拣技术，不仅大幅提高了工作效率，而且省去了分拣的人力成本。
3.自动高压机内冲洗系统：过流完毕，采用高压水泵自动冲洗，有效保证设备内部清洁，无异味。
4.油水分离污水处理系统：配套全自动油水分离设备，油水分离的同时在“地沟油”中添加味料，从而彻底避免了“地沟油”重返餐桌；分离的污水提升至化粪池或厌氧发酵池，经厌氧处理后达标排放。
5.生物发酵杀菌干燥系统：分拣分离出的物料经生物发酵、杀菌干燥后可作为宠物、禽类、昆虫、海洋生物等无脊椎动物的饲料原料或生物有机肥原料。系统设有废汽冷凝及余热回收装置，使能耗较目前国内外采用电加热方式的同类产品降低2/3，餐处成本每吨仅需80元左右（以产出物含水率≦20%计）。以一个日产生500KG餐厨废弃物的千人就餐单位为例，每年可节省费用3万多元。
6-智能化物联网控制系统：利用PLC实现设备的智能控制和物联网管理系统的联接，通过建立政府集中监管中心，可对所有设备进行数据采集及远程监控。
厨余垃圾处理处置技术建议1、粉碎后进下水道
1)规范餐饮垃圾处理机粉碎进入市政污水系统的厨余种类。
2)增大住宅及其小区排水横管坡度和化粪池容积，防止污水倒流；并需及时清掏化粪池，避免或控制沼气产生。
3)加大市政污水管网流速、气质的监控力度，增大管网清理维护频率，增加市政污水管网气体导排措施。
4)根据污水处理厂处理能力和市政管网新旧情况，以及污水厂处理负荷，调控厨余垃圾粉碎机普及率。
5)市政污水厂需充分考虑进水水量及水质变化，污水厂产生的污泥应尽可能利用厌氧消化技术回收其中生物质能源。
2、厌氧消化
1)利用干式厌氧消化技术解决厨余垃圾含水率问题。
2)利用厨余垃圾处理装置进行源头分类和厌氧前预处理工段，去除对厌氧消化不利物质，如金属、塑料、大块石头等。
3)可利用厌氧消化物初步脱水后回流接种的方法，降低氨氮和硫酸盐浓度；利用厌氧反应器的实时监控，利用外加酸碱，调控反应器pH。
3、好氧堆肥
1)做好源头分类，提高堆肥品质。
2)预处理脱水，或加入稻草秸秆等调节含水率，从而增加堆肥效率。
3)严格污水和臭气处理系统，增加降尘措施和植物液喷淋系统，完善操作人员防护，避免二次污染。
厨余垃圾是生活垃圾的重要组成部分，其水分、油脂和盐分含量分别约为75%、16%和1.2%。厨余垃圾含水率和易降解有机物含量高的特性，不适于焚烧和填埋处理处置；考虑同源性，也不适合用作动物饲料。可利用粉碎纳管技术，增加源头分类率；也可增强源头分类收集力度，利用厌氧消化和好氧堆肥技术，实现厨余垃圾的减量化、资源化和无害化。
河北航凯机械制造有限公司(http://www.hangkaijx.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产餐饮垃圾综合处理装置，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，厨余垃圾生化处理装置，垃圾转运设备，餐饮垃圾预处理设备以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！